100g入り
煎茶の中でも特に原料にこだわった
一番茶です。
香り高く、バランスの良い苦みと
あと味に旨みを感じられます。
美味しいお茶の淹れ方
お湯を沸かします。
沸騰してから1分以上沸かし続けて下さい。
水の中の気泡が飛び茶葉に浸透しやすくなり
美味しさを引き出します。
茶葉は1人前3g、急須に入れます。
沸かした湯を茶碗や湯冷ましへ入れお湯の温度を下げてください。
※温度が高めのお湯にすると、苦みや渋みが出やすくなります。
湯冷まししたお湯を急須へ入れ３０～６０秒煎出し
茶碗に注いで下さい。
2人分以上注ぐ場合は濃淡のないよう均等に廻し注ぎます。
３～４回往復し、湯量・濃度をそろえます。
最後の一滴まで注ぎ切ることでおいしいエキスを最後まで
ご堪能いただけます。
二煎目は、直接お湯を注いでから10秒くらい待ち早めに注ぎ分けます。
何度か淹れて見て茶葉の量を調整し、
自分の好みの濃さを探しても良いでしょう。
